Khai mạc Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” lần thứ 9 năm 2014
05/12/2014 8:10 AM
(HCM CityWeb) - Tối 4-12, tại Công viên 23/9, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh đã khai mạc chương trình Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” lần thứ 9 năm 2014, Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Hồng đã đến dự và phát biểu khai mạc.
Gian hàng ẩm thực thu hút khá đông người dân dự liên hoan Món ngon các nước lần thứ 9
Diễn ra trong 4 ngày (đến 7/12), Liên hoan ẩm thực món ngon các nước quy tụ khoảng 100 gian hàng của 60 đơn vị nhà hàng, khách sạn đại diện cho nền ẩm thực của hơn 21 quốc gia, dân tộc và vùng lãnh thổ đến từ khắp các châu lục như Algeria, Brazil, Mỹ, Cộng hòa Séc, Pháp, Đức, Ấn Độ, Mexico, Nhật Bản, Hàn Quốc, Kuwait… tham gia.Trong khuôn khổ sự kiện có nhiều hoạt động quan trọng, nổi bật như: Liên hoan bếp trưởng khách sạn 5 sao, chương trình ghi nhận kỷ lục mới với chủ đề “Các món bánh dân gian Việt Nam”; chương trình xác lập kỷ lục điêu khắc các “Di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam” trên rau, củ, quả…
Đây là sự kiện nhằm giới thiệu những tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Việt Nam nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung; là dịp để giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế nhiều hoạt động du lịch và văn hóa phong phú, đa dạng của ngành du lịch TP.
Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Hồng phát biểu tại khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Hồng, Phó Chủ tịch UBND TP HCM, cho rằng ngành du lịch TP đang trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của TP, đóng góp có hiệu quả vào quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế thành phố. Du khách đến Thành phố Hồ Chí Minh có thể chứng kiến sự giao thoa và phát triển phong phú các trường phái văn hóa ẩm thực không chỉ của ba miền đất nước Việt Nam mà còn từ các quốc gia trên thế giới. Và ẩm thực đang được thành phố tập trung khai thác. Vì vậy, qua Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” sẽ góp phần bảo tồn và phát huy hơn nữa văn hóa ẩm thực của Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.
Minh Dung
