HCMC FOODEX 2025 tạo cơ hội cho DN thực phẩm nâng tầm thương hiệu

Thực hiện chỉ đạo của Thành phố, thời gian qua, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TPHCM (ITPC) không ngừng mở rộng các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp trong ngành lương thực - thực phẩm. Trong đó, HCMC FOODEX là sự kiện tiêu biểu, đánh dấu những bước tiến quan trọng trong hành trình nỗ lực hỗ trợ nâng tầm ngành lương thực – thực phẩm.

Tiếp nối thành công của những kỳ triển lãm trước, HCMC FOODEX 2025 với chủ đề: "Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững" sẽ được tổ chức từ ngày 16 -19/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TPHCM.

Ông Trần Phú Lữ, Giám đốc ITPC cho biết, sự kiện năm nay dự kiến quy tụ hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế, với hơn 500 gian hàng trưng bày trên diện tích 8.000m², mang đến sự đa dạng từ lương thực thực phẩm thô, chế biến sâu, đồ uống, nguyên phụ liệu đến công nghệ sản xuất, đóng gói và bảo quản. Đặc biệt, triển lãm có sự tham gia của các doanh nghiệp đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia... tạo nên một không gian giao thương sôi động.

Bên cạnh đó, HCMC FOODEX 2025 còn giới thiệu nhiều sản phẩm thực phẩm mới mẻ và tiềm năng, từ bánh kẹo, sữa, bơ, thực phẩm chế biến... Sự kết hợp giữa công nghệ, nguyên liệu và sản phẩm chế biến tại HCMC FOODEX 2025 sẽ tạo nên một không gian trưng bày sáng tạo, tạo cơ hội hợp tác cho các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng lương thực - thực phẩm.

Đặc biệt, ITPC đã phối hợp chặt chẽ với các đối tác để tối ưu nguồn khách mua hàng và kênh phân phối, giúp doanh nghiệp kết nối trực tiếp với đối tác chiến lược, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối lớn.

Ông Trần Phú Lữ cho biết, điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (Khách sạn - Nhà hàng - Dịch vụ ăn uống), doanh nghiệp có thêm cơ hội tiếp cận hệ thống phân phối cao cấp, nâng tầm sản phẩm Việt trên thị trường trong nước và quốc tế.

Cùng với đó, chuỗi hội thảo trong khuôn khổ HCMC FOODEX 2025 tập trung vào việc nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam thông qua các giải pháp xuất khẩu, sản xuất bền vững và an toàn thực phẩm. Các chủ đề sẽ cung cấp kiến thức chuyên sâu, giải pháp thực tiễn giúp doanh nghiệp thích ứng với xu hướng thị trường, tuân thủ quy định quốc tế và tối ưu hóa cơ hội phát triển trong năm 2025.

Theo bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội lương thực, thực phẩm TPHCM, hiện nay, các sản phẩm lương thực, thực phẩm của Việt Nam không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản và châu Âu.

Tuy nhiên, để duy trì sự phát triển bền vững và nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế, ngành lương thực, thực phẩm Việt Nam cần tiếp tục đổi mới và áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế. Trong đó, việc sản xuất xanh và ứng dụng công nghệ số đang trở thành xu hướng chủ đạo, nhằm thúc đẩy mô hình sản xuất bền vững, tiết kiệm tài nguyên và thân thiện với môi trường.

Lê Anh