Ông “cá sấu” và nhà trẻ Kim Cương
(Chinhphu.vn) - Được mệnh danh là ông “cá sấu” với trang trại nuôi cá sấu lớn nhất TPHCM, ít ai biết ông Tôn Thất Hưng, Giám đốc Công ty Cá sấu Hoa Cà (phường Thạnh Lộc, Quận 12, TPHCM) cũng là người sáng lập ra nhà trẻ Kim Cương, nơi mang lại hạnh phúc cho những đứa trẻ bị bệnh xương thủy tinh.
![]() |
Ông Hòa cùng những đứa trẻ làng Kim Cương. Ảnh: VGP/Anh Minh |
Nhọc nhằn khởi nghiệp
Ở cái tuổi 55, vị Giám đốc với mái tóc đã bạc và khuôn mặt già hơn tuổi kể: “Năm 1991, khi vừa tốt nghiệp trường Trung cấp Nông nghiệp Thú y, ôm tấm bằng trong tay, xin việc mấy nơi nhưng ở đâu người ta cũng lắc đầu. Rồi tình cờ, được người bạn mách nước Thảo Cầm Viên đang tuyển người làm trong Tổ bò sát, tôi “nhắm mắt làm liều” vào xin được phỏng vấn và may mắn được nhận”.
Sau nhiều năm làm việc tại đây, ông được Ban giám đốc Thảo Cầm Viên tặng 2 con cá sấu con vì là người đầu tiên ở Việt Nam thành công trong kỹ thuật ấp nở trứng cá sấu. “Khi có hai con cá sấu trong tay tôi thấy đó là vốn liếng quý giá nhất đời mình. Nhưng tiền lại không có để thực hiện dự án lập trang trại nuôi cá sấu, nên sau một đêm thức trắng, tôi quyết định bán gần như tất cả đồ đạc trong nhà trong nhà kể cả chiếc xe Mobylette để mua một mảnh đất gây dựng cơ nghiệp với 2 chú cá sấu con”, ông Hưng nhớ lại.
Năm 1997 trại cá sấu đầu tiên của Việt Nam do ông thành lập ra đời với cái tên “Trại Cá sấu Hoa Cà”.
Tuy nhiên, phải tới năm 2000, trại cá sấu của ông mới chính thức phát triển. Thời điểm khởi nghiệp của ông Hưng lại đúng vào lúc tình hình kinh tế trong và ngoài nước khó khăn, cá sấu nuôi bao công sức bán ra chỉ 60.000 đồng/1kg. “Trước tình cảnh trên, đã có lúc trại cá sấu trên bờ bực phá sản. Cũng may nhờ sự giúp đỡ của bạn bè và sau một thời gian, tình hình hình kinh tế tốt lên, giá cá sấu tăng nên tôi giữ lại được trại cá sấu của mình”, ông Hưng nói.
Đến nay với gần 20 năm gắn bó, cơ ngơi của ông đã lên đến 20ha và 1.200 con cá sấu, mang lại lợi nhuận và công ăn việc làm cho bà con địa phương nơi đây. Ông Hưng khẳng định, “thành công đến từ niềm đam mê và những giọt mồ hôi”.
Năm 2001, với chiến dịch “Happy to be home” (Hạnh phúc khi trở về nhà), ông đã thả 25 con cá sấu về Vườn quốc gia Cát Tiên. Ông muốn cho cả thế giới biết rằng, “Việt Nam là đất nước kinh doanh động vật nhưng cũng rất có trách nhiệm với thiên nhiên”. Việc làm đó của ông đã được giới truyền thông trong nước và thế giới ca ngợi.
Và nhà trẻ Kim Cương ra đời
Khi thành công với việc chăm sóc và phát triển đàn cá sấu, ông nghĩ, cá sấu lấy thịt làm thực phẩm, da làm đồ trang sức vậy xương làm gì? Bỏ ra ngoài thì gây ô nhiễm môi trường lại lãng phí. Thế là ông lại lân la lên mạng tìm hiểu cách “tái chế” xương cá sấu. Ông kể tìnhh cờ ông đọc được bài báo “Đôi chân của cô bé xương thủy tinh” viết về cô bé bị bệnh xương thủy tinh và không thể tự đi đứng được. Qua đó, ông biết được căn bệnh này phát triển là do thiếu chất collagen. Trong khi, xương cá sấu có rất nhiều collagen, có thể cải thiện tình trạng cho những người bị bệnh xương thủy tinh.
“Vì vậy, tôi đã tận dụng xương nấu thành cao và nhờ các bệnh viện chấn thương chỉnh hình nghiên cứu thêm về cao cá sấu trong phương pháp cải thiện cho người bị bệnh xương thủy tinh. Tuy nhiên, mỗi lần gõ cửa nhà các bác sĩ, tôi đều bị đuổi về vì bị cho là người đi… buôn cao”, ông Hưng kể.
Nhưng không từ bỏ hy vọng, một lần ông tìm đến nhà GS.TS Nguyễn Quang Long (nguyên Trưởng Bộ môn chấn thương chỉnh hình Đại học Y Dược TPHCM) nhờ ông cho thử nghiệm trên các bệnh nhân bị bệnh xương thủy tinh. Kết quả không ngờ là 70 bệnh nhân được sử dụng cao cá sấu kết hợp với chương trình luyện tập và phẫu thuật chỉnh hình thì có 90% bệnh nhân không cảm thấy đau, không ngại va chạm và có thể tự bơi.
Sau đó, Viện Y học Dân tộc TPHCM đã dùng cao cá sấu cho những người bị bệnh loãng xương và rất có hiệu quả. Thành công ở Việt Nam, ông Hưng mang công trình nghiên cứu qua Mỹ để trình bày với giáo sư thế giới. Đề án của ông được đánh giá cao nhưng lại chưa được công nhận vì thiếu yếu tố thực nghiệm. Nhưng ông vẫn bền bỉ đeo đuổi mục đích này và sự thành công có lẽ không quá xa đối với ông, nhất là khi ông được nhiều người tâm huyết ủng hộ.
Dẫn chúng tôi tới thăm nhà trẻ Kim Cương – nơi ông và cộng sự của mình tự lập nên để nuôi dưỡng và điều trị miễn phí cho hơn 30 bệnh nhi bị xương thủy tinh, ông kể mỗi năm ông bỏ ra khoảng 1-2 tỷ vào nhà trẻ này với mong muốn những đứa trẻ có thể tự đứng vững trên đôi chân của mình.
Nhìn những đứa trẻ hồn nhiên, vui chơi nhưng ít ai biết được các em mang trong mình căn bệnh quái ác “chỉ cần giật mình cũng có thể gãy xương”, có những em đã 20 tuổi nhưng hình hài như một đứa trẻ lên 5. Dưới sự hướng dẫn của bác sĩ Trần Văn Năm (Phó Viện trưởng Viện Y học Dân tộc TPHCM) và được trị liệu theo pháp đồ “4T” (Thuốc – Tập Luyện – Tâm lý – Thực phẩm) các em đã có thể vô tư chơi bóng, bơi lội và học tập như những người bạn cùng trang lứa.
Khi thăm các em đang sống tại nhà trẻ, ông Hưng dặn dò: “Đừng thương hại các em, đừng xuýt xoa và khóc. Đừng chụp hình các em như những đứa trẻ cá biệt. Bởi các em cũng là những người bình thường khác. Hãy để các em tự lập và hành động như một người bình thường”.
Từ tấm lòng luôn hướng về cộng đồng, ông Hưng được các bác sĩ và chuyên gia đầu ngành về xương khớp tìm đến Làng cá sấu Hoa Cà để cộng tác và điều trị cho các bệnh nhi xương thủy tinh. Bên cạnh đó, bệnh viện Nhi Đồng 2 cũng đã sẵn sàng hỗ trợ ông phẫu thuật miễn phí cho các em.
Anh minh