Ra mắt "Hội Đồng dinh dưỡng khoa học ứng dụng": Diễn đàn cung cấp thông tin dinh dưỡng chính thống cho cộng đồng

Được thành lập quy tụ đội ngũ gần 20 chuyên gia là các Phó giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ uy tín trong lĩnh vực dinh dưỡng, giàu kinh nghiệm công tác tại các bệnh viện và cơ sở y tế lớn trên cả nước như: PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu, PGS.TS.BS Lê Thị Minh Hương; TS.BS Lưu Thị Mỹ Thục; ThS.BS.CKII Phạm Công Luận; TTƯT.BS. Trương Hữu Khanh; TTƯT.BS. Đặng Thị Kim Huyên, Hội đồng sử dụng nền tảng y học chứng cứ để thẩm định các xu hướng dinh dưỡng, giúp cộng đồng phân biệt rõ ràng giữa kiến thức khoa học và các tin đồn thiếu căn cứ.

Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng tập trung vào việc tổ chức diễn đàn khoa học, nơi các bác sĩ và chuyên gia thảo luận về các chủ đề "nóng" về dinh dưỡng đang được quan tâm hoặc tranh luận trong cộng đồng. Những kiến thức chuẩn hóa từ hội thảo sẽ được lan tỏa đến công chúng qua đa nền tảng xã hội, từ đó cởi bỏ được nhiều nút thắt kiến thức và trào lưu dinh dưỡng sai lầm.

ThS.BS.CKII Phạm Công Luận, cố vấn chuyên môn của Hội đồng cho biết: "Điểm chung của các bác sĩ tham gia là mong muốn đóng góp nhiều hơn cho cộng đồng bên cạnh việc khám chữa bệnh tại cơ sở y tế đang công tác, chia sẻ trách nhiệm xã hội của những người làm y khoa. Do đó, chúng tôi sẽ đồng hành lâu dài, xây dựng Hội đồng dinh dưỡng khoa học ứng dụng trở thành diễn đàn khoa học chính thống và khách quan vì lợi ích sức khỏe của người dân Việt Nam. Thông qua tiếng nói chuyên môn độc lập, cộng đồng sẽ tiếp cận được nguồn thông tin tham chiếu tin cậy để biết đâu là điều thực sự phù hợp và có căn cứ khoa học".

Hội đồng vận hành theo cấu trúc hai tầng chuyên môn nhằm đảm bảo tính chính xác và hiệu quả lan tỏa thông tin như: Nhóm cố vấn chuyên môn là các chuyên gia đầu ngành, chịu trách nhiệm xây dựng và thẩm định nội dung dựa trên y học chứng cứ; hóm bác sĩ đồng hành chuyên môn: là các bác sĩ có chuyên môn và khả năng truyền đạt, đảm nhiệm việc chuyển hóa nội dung thành thông tin dễ hiểu, gần gũi với cộng đồng.

Điều này giúp đảm bảo sự thống nhất về chuyên môn, đồng thời rút ngắn khoảng cách giữa kiến thức khoa học và thực hành trong đời sống.

Để bảo vệ tính toàn vẹn của khoa học, hội đồng sẽ vận hành dựa trên các nguyên tắc khách quan; phi thương mại và trách nhiệm xã hội để hướng tới xây dựng nền tảng tri thức dinh dưỡng bền vững, đáng tin cậy cho cộng đồng.

Thông qua các hoạt động định kỳ, hội đồng hướng tới việc xây dựng một nguồn tham chiếu dinh dưỡng đáng tin cậy, hỗ trợ cộng đồng tiếp cận và áp dụng kiến thức một cách đúng đắn trong chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Hội thảo chuyên đề đầu tiên đã được tổ chức với chủ đề: "Hiểu đúng - Khởi đầu chuẩn để thiết lập lá chắn kép - tiêu hóa & miễn dịch ở trẻ nhỏ" để làm rõ những hiểu lầm phổ biến của phụ huynh, đồng thời cung cấp góc nhìn khoa học về vai trò nền tảng của hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch trong những năm đầu đời. Nội dung chương trình hướng đến việc giúp cha mẹ xây dựng tư duy chăm sóc dài hạn từ nền tảng, thay vì tìm kiếm các giải pháp ngắn hạn hay mang tính "cấp tốc".

Theo BS.CKI. Trần Thị Minh Nguyệt - Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TPHCM (NRI), Hội thảo về tiêu hóa và miễn dịch chỉ là bước khởi đầu trong hành trình xây dựng nền tảng kiến thức dinh dưỡng chuẩn xác cho cộng đồng. Thời gian tới, chuỗi hội thảo sẽ tiếp tục khai thác các chủ đề dinh dưỡng đang được quan tâm hoặc còn nhiều tranh luận, cùng với nỗ lực lan tỏa thông tin trên các phương tiện truyền thông chính thống, đa nền tảng, từng bước trở thành một điểm tựa thông tin đáng tin cậy. Đây sẽ là một hành trình lâu dài, cần sự đồng hành của giới chuyên môn, truyền thông và toàn xã hội để tạo nên những thay đổi bền vững".

Để duy trì và mở rộng các hoạt động chuyên môn, chương trình có sự đồng hành của Nutifood với vai trò hỗ trợ nguồn lực triển khai. Sự đồng hành này góp phần đảm bảo tính liên tục của các hoạt động khoa học và giáo dục dinh dưỡng, đồng thời hướng tới mục tiêu chung là nâng cao nhận thức và sức khỏe cộng đồng.

Lê Thanh