Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn 2025: Kể chuyện "Hương sắc ngũ vị"

Ngày 30/10, UBND phường An Đông phối hợp cùng UBND phường Chợ Lớn và phường Chợ Quán thông tin về Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 3 năm 2025.

Phó Chủ tịch UBND phường An Đông Nguyễn Xuân Thành cho biết, Lễ hội Ẩm thực sẽ diễn ra từ 5-7/12, tại Trung tâm Cung ứng Dịch vụ Văn hóa và Thể thao phường An Đông (105 Trần Hưng Đạo). Lễ hội hứa hẹn mang đến cho du khách trong và ngoài nước hành trình trải nghiệm trọn vẹn, nơi mà mỗi món ăn là câu chuyện, mỗi hương vị là ký ức về văn hóa.

Từ đó, tiếp tục xây dựng thương hiệu các món ăn ngon. Đồng thời, tạo cơ hội để các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn quảng bá thương hiệu đến người dân và du khách, góp phần phát triển du lịch, đưa khu vực trở thành điểm đến du lịch ẩm thực tiêu biểu của TPHCM

Với chủ đề "Hương sắc ngũ vị", lễ hội quy tụ khoảng 60 gian hàng tiêu chuẩn các thương hiệu nhà hàng nổi tiếng, lâu đời, bảo đảm và duy trì chất lượng đồng bộ qua các lần tổ chức.

Theo Ban tổ chức, chủ đề "Hương sắc ngũ vị" của lễ hội là sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm, sắc màu và năm vị cơ bản trong ẩm thực (ngọt, chua, mặn, cay, đắng).

Bên cạnh quảng bá ẩm thực, lễ hội còn có nhiều hoạt động đặc sắc: Chương trình văn nghệ, trò chơi sân khấu, diễu hành xe đạp, trải nghiệm làm món điểm tâm, trải nghiệm chế biến các món ăn đặc trưng của hội quán, talkshow "Hương trà - Vị điểm tâm"…

Linh Anh