Nhà hàng và dịch vụ lưu trú có cơ hội tăng trưởng mạnh

Ngày 25/11, tại buổi thông tin với báo chí về Food & Hotel Vietnam 2022, ban tổ chức Triển lãm gồm Công ty Informa Markets Việt Nam, Tổ chức xúc tiến thương mại Nhật Bản (JETRO)  tại TPHCM cho biết, Triển lãm sẽ diễn ra từ ngày 7 - 9/12/2022 tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC).

Theo đó, khoảng 300 đơn vị trong nước và quốc tế tập trung trưng bày đa dạng sản phẩm, dịch vụ, gồm: bánh kẹo; thiết bị và nguồn cung ứng trà, cà phê; dịch vụ ăn uống, thiết bị phục vụ nhà hàng, khách sạn; thiết bị và vật liệu đóng gói…

Trưởng đại diện JETRO tại TPHCM, ông Nobuyuki Matsumoto cho biết, Nhật Bản sẽ là một trong những quốc gia có nhiều doanh nghiệp góp mặt tại Triển lãm Quốc tế Food & Hotel Vietnam 2022.

Theo ông Nobuyuki, Việt Nam là một trong những thị trường chính, dẫn đầu số doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm Nhật Bản tại thị trường Đông Nam Á, riêng tại TPHCM có hơn 400 đơn vị.

Dẫn ra các số liệu tăng trưởng bán lẻ và du khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 10, ông Nobuyuki tin tưởng lĩnh vực nhà hàng, dịch vụ lưu trú tại Việt Nam đang có cơ hội tăng trưởng mạnh trong thời gian tới đây.

Do vậy, các doanh nghiệp Nhật Bản kỳ vọng, Triển lãm lần này sẽ thúc đẩy các hoạt động xúc tiến giao thương mạnh mẽ lĩnh vực nhà hàng, dịch vụ lưu trú tại TPHCM sau thời gian ảnh hưởng đại dịch, góp phần tăng trưởng kinh doanh ngành thực phẩm Nhật Bản tại Việt Nam.

Ngoài Nhật Bản, Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022 còn có 22 nhóm gian hàng quốc tế đến từ Đức, Anh, Bỉ, Đan Mạch, Hà Lan, Na Uy, Ba Lan, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Uruguay, Singapore,… bên cạnh các gian hàng của doanh nghiệp Việt Nam.

Song song với không gian trưng bày, triển lãm còn có một số hoạt động bên lề đáng chú ý như Cuộc thi Đầu Bếp Tài Năng Việt Nam 2022 ; Hội Nghị Thượng đỉnh về Vận hành xuất sắc trong ngành Nhà hàng - Ẩm thực…

Băng Tâm