Trang trại rau đầu tiên đạt chứng nhận hữu cơ của Mỹ và EU

Đại diện Control Union trao giấy chứng nhận sản phẩm hữu cơ cho Bà Phạm Phương Thảo. Ảnh: VGP/Khắc Quang

Đây là trang trại trồng rau, quả nhiệt đới đầu tiên tại Việt Nam được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ của hai tổ chức trên.

Trang trại rộng 1,8ha, trồng gần 100 loại rau, củ, quả nhiệt đới gồm rau ăn lá, rau ăn hoa, rau ăn trái, rau ăn củ, rau thơm, thảo dược và các loại cây ăn trái.

Hiện các sản phẩm rau của trang trại được bán tại hai cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica trên địa bàn quận 3 và quận Phú Nhuận (TPHCM).

Bà Phạm Phương Thảo, Giám đốc Công ty CP Thương mại - Dịch vụ Mùa (chủ Trang trại hữu cơ Organica) cho biết, Trang trại được triển khai vào đầu năm 2013 với sự hỗ trợ của tổ chức cấp chứng nhận Control Union. Sau gần 3 năm thực hiện theo các yêu cầu nghiêm ngặt của Mỹ và EU, các chuyên gia của Control Union đã đến Việt Nam đánh giá và cấp chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ vào cuối tháng 10 vừa qua.

Theo bà Thảo, chứng nhận hữu cơ được coi là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm có yêu cầu cao nhất thế giới hiện nay. Không chỉ đảm bảo các sản phẩm làm ra đảm bảo an toàn do không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học, các chất kích thích, tăng trưởng, hormon hay giống biến đổi gene (GMO) mà canh tác hữu cơ còn đảm bảo các yếu tố thân thiện môi trường, bảo đảm đa dạng sinh học và phát triển bền vững.

Năng suất rau theo phương pháp canh tác hữu cơ thấp hơn rất nhiều so với trồng rau thông thường. Với gần 10.000 m2, sản lượng mà Organia thu được hàng ngày chỉ tương đương 3.000 m2 rau thông thường. Mặt khác, rau hữu cơ lại không xanh, không mướt và không đẹp bằng rau thông thường. Tuy nhiên, khách hàng sử dụng rau hữu cơ lại đánh giá cao về chất lượng và hương vị.

“Organica sử dụng những phương pháp truyền thống như dùng thảo dược (ớt, tỏi...) để xua đuổi côn trùng, kết hợp các phương pháp mới như dùng bạt nilon để ngăn cỏ hay dùng thuốc bảo vệ sinh học (cho phép của USDA và EU). Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm rau tốt nhất, an toàn và giá cả phải chăng cho người tiêu dùng”, bà Thảo nói.

Rau được trồng theo phương pháp hữu cơ tại trang trại hữu cơ Organica. Ảnh: VGP/Khắc Quang

Về định hướng phát triển của công ty, bà Thảo cho biết sẽ mở rộng kết nối với các hộ dân, doanh nghiệp sản xuất nông sản hữu cơ để chia sẻ kinh nghiệm kỹ thuật canh tác, hỗ trợ các giải pháp cần thiết và bao tiêu đầu ra sản phẩm.

Khắc Quang